Торт Графские развалины
Торт Графские развалины — десерт для украшения любго стола и его вкус многим знаком с далекого детства. Основой торта является бисквитный корж или, что реже, безе. Кремы для торта готовятся на сливочном масле, сгущенке или сметане, ведь вариантов много. Классический вариант торта «Графские развалины» — это хрустящее безе на бисквитном фундаменте, дополненное сливочно-сгущённым кремом и декорированное глазурью из шоколада. Крем часто дополняют различными орехами и ароматическими добавками. Безе лучше приготовить с вечера, чтобы оно остыло и высохло, тогда будет хрустящим.
Торт «Графские развалины» относится к разряду «домашних», потому особенно любимых, которые вызывают самые приятные ассоциации и ностальгию по детству. Существует 2 варианта основы этого лакомства: безе и бисквит или похожее тесто , причем второй — более популярный. Что же касается крема, здесь особых расхождений в рецептах нет, так как он готовится из сметаны, взбитой с сахаром.
- Продукты для рецепта
- Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Рецепты » Десерты и выпечка. Простой торт безе Графские Развалины в домашних условиях.
- Чтобы приготовить торт “Графские развалины” в рецепт входят:
- Время приготовления: 3 часа 30 мин.
- Рецепты » Десерты и выпечка. Торт Графские Развалины с безе, черносливом и орехами.
- Существует 2 вида торта "Графские развалины": из безе и бисквита.
Я наверное плохо взбила белки и они у меня растеклись после высаживания на противень. Безе стали как лепешки - похожи на печенья для торта "Черепахи. Но я все таки решила их посушить в духовке и оп
Похожие статьи
- Туника связанная сеткой схема - Схемы вязания шалей крючком: подробные и пошаговые
- Рецепт узбекского плова рецепт пошагово
- Мастер класс по обработке горловины косой бейкой - Как накачать пресс в домашних условиях
- Украшения для велосипеда своими руками - Как можно украсить велосипед своими руками в домашних услов